Whisky

Technology, Production and Marketing

Author: Inge Russell,Graham Stewart

Publisher: Elsevier

ISBN: 9780080474854

Category: Medical

Page: 384

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Whisky: Technology, Production and Marketing explains in technical terms, the science and technology of producing whisky, combined with information from industry experts on successfully marketing the product. World experts in Scotch whisky provide detailed insight into whisky production from the processing of raw materials, to the fermentation, distillation, maturation, blending, production of co-products and quality testing, as well as important information on the methodology used for packaging and marketing whisky in the twenty-first century. No other book covers the entire whisky process from raw material to delivery to the market in such a comprehensive manner and with such a high level of technical detail. * Only available work to cover the entire whisky process from raw material to delivery to the market in such a comprehensive manner * Includes a chapter on marketing and selling whisky * Foreword written by Alan Rutherford, former Chairman and Managing Director of United Malt and Grain Distillers Ltd.
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The Design of Everyday Things

Psychologie und Design der alltäglichen Dinge

Author: Norman Don

Publisher: Vahlen

ISBN: 3800648105

Category: Business & Economics

Page: 320

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Apple, Audi, Braun oder Samsung machen es vor: Gutes Design ist heute eine kritische Voraussetzung für erfolgreiche Produkte. Dieser Klassiker beschreibt die fundamentalen Prinzipien, um Dinge des täglichen Gebrauchs umzuwandeln in unterhaltsame und zufriedenstellende Produkte. Don Norman fordert ein Zusammenspiel von Mensch und Technologie mit dem Ziel, dass Designer und Produktentwickler die Bedürfnisse, Fähigkeiten und Handlungsweisen der Nutzer in den Vordergrund stellen und Designs an diesen angepasst werden. The Design of Everyday Things ist eine informative und spannende Einführung für Designer, Marketer, Produktentwickler und für alle an gutem Design interessierten Menschen. Zum Autor Don Norman ist emeritierter Professor für Kognitionswissenschaften. Er lehrte an der University of California in San Diego und der Northwest University in Illinois. Mitte der Neunzigerjahre leitete Don Norman die Advanced Technology Group bei Apple. Dort prägte er den Begriff der User Experience, um über die reine Benutzbarkeit hinaus eine ganzheitliche Erfahrung der Anwender im Umgang mit Technik in den Vordergrund zu stellen. Norman ist Mitbegründer der Beratungsfirma Nielsen Norman Group und hat unter anderem Autohersteller von BMW bis Toyota beraten. „Keiner kommt an Don Norman vorbei, wenn es um Fragen zu einem Design geht, das sich am Menschen orientiert.“ Brand Eins 7/2013 „Design ist einer der wichtigsten Wettbewerbsvorteile. Dieses Buch macht Spaß zu lesen und ist von größter Bedeutung.” Tom Peters, Co-Autor von „Auf der Suche nach Spitzenleistungen“
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Current Developments in Biotechnology and Bioengineering

Food and Beverages Industry

Author: Ashok Pandey,Guocheng Du,Maria Ángeles Sanromán,Carlos Ricardo Soccol,Claude-Gilles Dussap

Publisher: Elsevier

ISBN: 0444636773

Category: Science

Page: 522

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Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Food and Beverages Industry provides extensive coverage of new developments, state-of-the-art technologies, and potential future trends compiled from the latest ideas across the entire arena of biotechnology and bioengineering. This volume reviews current developments in the application of food biotechnology and engineering for food and beverage production. As there have been significant advances in the areas of food fermentation, processing, and beverage production, this title highlights the advances in specific transformation processes, including those used for alcoholic beverage and fermented food production. Taking a food process and engineering point-of-view, the book also aims to select important bioengineering principles, highlighting how they can be quantitatively applied in the food and beverages industry. Contains comprehensive coverage of food and beverage production Covers all types of fermentation processes and their application in various food products Includes unique coverage of the biochemical processes involved in beverages production
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Der Whiskyatlas

Author: Dave Broom

Publisher: Hallwag im Gräfe und Unzer Verlag

ISBN: 9783833855214

Category:

Page: 336

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Whisky

Author: Michael Jackson

Publisher: N.A

ISBN: 9783831007646

Category: Whiskey

Page: 288

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Canadian Whisky, Second Edition

The New Portable Expert

Author: Davin de Kergommeaux

Publisher: Appetite by Random House

ISBN: 0147530768

Category: Cooking

Page: 336

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Savour the bold notes and rich varieties of Canadian whisky with this fully revised, updated, and indispensable guide. This fully updated and revised edition of the award-winning Canadian Whisky invites you on a journey across Canada and back through time to discover the story of this unique spirit. Independent whisky expert Davin de Kergommeaux weaves a compelling narrative, beginning with the substance of Canadian whisky—grains, water, and wood—and details the process of how it’s made and how to taste it. He traces the fascinating history of the country’s major distilleries and key visionaries, and introduces the present-day players—big and small—who are shaping the industry through both tradition and innovation. Newly designed, and now including a map of Canada’s whisky distilleries, over 100 up-to-date tasting notes, and a handy tasting checklist, Canadian Whisky reflects the latest research on flavour development and the science of taste. At once authoritative and captivating, this is a must-have resource for beginners, enthusiasts, and aficionados alike.
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Advances in Bioprocess Technology

Author: Pogaku Ravindra

Publisher: Springer

ISBN: 3319179152

Category: Technology & Engineering

Page: 533

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This book provides an extensive overview of the latest research in environmentally benign integrated bioprocess technology. The cutting edge bioprocess technologies highlighted in the book include bioenergy from lignocellulose materials, biomass gasification, ethanol, butanol, biodiesel from agro waste, enzymatic bioprocess technology, food fermentation with starter cultures, and intellectual property rights for bioprocesses. This book further addresses niche technologies in bioprocesses that broadens readers’ understanding of downstream processing for bio products and membrane technology for bioprocesses. The latest developments in biomass and bioenergy technology are reviewed exhaustively, including IPR rights, nanotechnology for bioenergy products, biomass gasification, and biomass combustion. This is an ideal book for scientists, engineers, students, as well as members of industry and policy-makers. This book also: Addresses cutting-edge technologies in bioprocesses Broadens readers’ understanding of metabolic engineering, downstream processing for bioproducts, and membrane technology for bioprocesses Reviews exhaustively the latest developments in biomass and bioenergy technology, including nanotechnology for bioenergy products, biomass gasification, biomass combustion, and more
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American Gods

Roman

Author: Neil Gaiman

Publisher: BASTEI LÜBBE

ISBN: 3732507440

Category: Fiction

Page: 673

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Ein Meisterwerk der Gegenwartsliteratur Als Shadow aus dem Gefängnis entlassen wird, ist nichts mehr wie zuvor. Seine Frau wurde getötet, und ein mysteriöser Fremder bietet ihm einen Job an. Er nennt sich Mr. Wednesday und weiß ungewöhnlich viel über Shadow. Er behauptet, ein Sturm ziehe auf, eine gewaltige Schlacht um die Seele Amerikas. Eine Schlacht, in der Shadow eine wichtige Rolle spielen wird ... Eines der meistbeachteten Bücher des letzten Jahrzehnts: eine kaleidoskopische Reise durch die Mythologie und durch ein Amerika, das zugleich unheimlich vertraut und völlig fremd wirkt. Erstmals ungekürzt auf Deutsch und komplett neu übersetzt. Neil Gaimans American Gods ist die literarische Grundlage für die erfolgreiche, gleichnamige Serie. Die deutschsprachige Fassung ist seit 2017 bei Amazon zu sehen. "Originell, fesselnd und unendlich einfallsreich." George R. R. Martin
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Projektmanagement

Fallstudien

Author: Harold Kerzner

Publisher: N.A

ISBN: 9783826614477

Category: Project management

Page: 533

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Makroökonomik

Mit vielen Fallstudien

Author: N. Gregory Mankiw

Publisher: Haufe-Lexware

ISBN: 3791037846

Category: Law

Page: 800

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!-- Generated by XStandard version 2.0.1.0 on 2016-02-17T17:17:57 -- Der „Mankiw" ist nicht nur ein maßgebliches Standardwerk an deutschen Hochschulen. Übersetzt in zahlreiche Sprachen wird der Klassiker weltweit erfolgreich in Lehrveranstaltungen eingesetzt. Diskussionen um Themen wie Inflation, Arbeitslosigkeit und Wachstum Möglichkeiten und Grenzen der Geld-, Fiskal- und Außenwirtschaftspolitik Die 6. deutsche Auflage wurde umfassend überarbeitet und berücksichtigt auch die Aktualisierungen der 7. US-Auflage. Eine zentrale Neuerung ist das Kapitel „Ein dynamisches Modell der Gesamtnachfrage und des Gesamtangebots". Es präsentiert die wesentlichen makroökonomischen Forschungsergebnisse der letzten Jahre. Aktuelle Texte und neue Fallbeispiele zur jüngsten Wirtschafts- und Finanzkrise Modernisiertes, zweifarbiges Layout
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Barley

Chemistry and Technology, Second Edition

Author: Peter R Shewry,Steven E Ullrich

Publisher: Elsevier

ISBN: 0128123699

Category: Technology & Engineering

Page: 337

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Barley: Chemistry and Technology, Second Edition is an important resource for any cereal chemist, food scientist, or crop scientist who needs to understand the development, structure, composition, and end-use properties of the barley grain for cultivation, trade, and utilization. Editors Peter R. Shewry and Steven E. Ullrich bring together a wide range of international authorities on barley to create this truly unique, encyclopedic reference work that covers the massive increase in barley knowledge over the past 20 years, since the first edition of this book was published. Barley: Chemistry and Technology, Second Edition offers the latest coverage of barley’s applications in milling, breeding, and production for food, feed, malting, brewing, distilling, and biofuels. It delivers a complete update of the latest knowledge of barley’s many components, from the genetic and molecular level to its many constituents, such as proteins, carbohydrates, arabinoxylans, minerals, lipids, terpenoids, phenolics, and vitamins. This important book also includes chapters on barley’s plant and grain development from both the physiological and genetic perspectives, making it an important resource not only for cereal and food scientists but also for crop scientists involved in breeding, agronomy, and related plant sciences New coverage includes: Updated, comprehensive knowledge on barley’s components, including proteins, carbohydrates, arabinoxylans, and bioactive effects New end-use ideas for barley as an ingredient in food products Nonfood industrial applications for barley, including biofuels A new chapter on barley’s health benefits Molecular breeding for malting quality
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Makroökonomik flexibler Wechselkurse

Author: Manfred Gärtner

Publisher: Springer-Verlag

ISBN: 366208452X

Category: Business & Economics

Page: 257

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Dieses Lehrbuch führt in die für das Verständnis makroökonomischer Zusammenhänge wichtigen Aspekte der Wechselkurstheorie ein und an die aktuelle Forschung auf diesem Gebiet heran. Es wendet sich an Studenten und Praktiker, deren Arbeit einen soliden und aktuellen wissenschaftlichen Hintergrund erfordert. Vorausgesetzt werden lediglich Grundkenntnisse der makroökonomischen Theorie. Um Leser mit unterschiedlichen methodischen Vorkenntnissen und Neigungen den Zugang zu den behandelten Themen zu ermöglichen, werden die wichtigsten Einsichten formal, verbal und grafisch entwickelt. Für das Verständnis der methodischen Ableitungen sind fast durchweg nur elementare Kenntnisse der Differentialrechnung erforderlich. Wo auf darüber hinausgehende Methoden zurückgegriffen wird, werden diese rezeptartig, in einer auch für den nichtmathematischen Leser nachvollziehbaren Form vorgestellt. Zu diesen Techniken gehören die qualitative Analyse dynamischer Modelle mittels Phasendiagrammen und die Lösung von Modellen unter rationalen Erwartungen. Eingesetzt werden kann das Buch ab dem 5. Semester in Lehrveranstaltungen über Monetäre Außenwirtschaftstheorie, Wechselkurstheorie oder Makroökonomik offener Volkswirtschaften.
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Brock Mikrobiologie

Author: Michael T. Madigan,Thomas D. Brock,John M. Martinko,David P. Clark,David A. Stahl

Publisher: N.A

ISBN: 9783868941449

Category: Microbiology

Page: 1680

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Whiskys der Welt

Destillerien, Marken, Touren, Raritäten

Author: Charles MacLean

Publisher: N.A

ISBN: 9783831034109

Category:

Page: 352

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Was Einstein seinem Koch erzählte

Naturwissenschaft in der Küche

Author: Robert L. Wolke

Publisher: N.A

ISBN: 9783492047289

Category:

Page: 391

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Technologie der Backwarenherstellung

fachkundliches Lehrbuch für Bäcker und Bäckerinnen

Author: Claus Schünemann,Günter Treu

Publisher: Gildebuchverlag GmbH

ISBN: 9783773401502

Category:

Page: 400

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No Logo!

Der Kampf der Global Players um Marktmacht - Ein Spiel mit vielen Verlierern und wenigen Gewinnern

Author: Naomi Klein

Publisher: S. Fischer Verlag

ISBN: 3104031533

Category: Business & Economics

Page: 528

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+++ Der Klassiker der Globalisierungskritik und Bestseller, jetzt im FISCHER Taschenbuch +++ Die führende Intellektuelle unserer Zeit und Bestsellerautorin Naomi Klein offenbart die Machenschaften multinationaler Konzerne hinter der Fassade bunter Logos. Der von ihr propagierte Ausweg aus dem Markendiktat ist eine Auflehnung gegen die Täuschung der Verbraucher, gegen menschenunwürdige Arbeitsbedingungen, Zerstörung der Natur und kulturellen Kahlschlag. Denn durch ihre Demystifizierung verlieren die großen, global agierenden Marken an Glanz und Macht – zum Wohle aller.
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Schnapsbrennen als Hobby

Author: Helge Schmickl,Bettina Malle

Publisher: N.A

ISBN: 9783895334115

Category: Brandy

Page: 157

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