Weber's Barbecue Anytime

Over 150 Delicious Barbecue Recipes to Suit Any Occasion

Author: Jamie Purviance

Publisher: Hamlyn

ISBN: 9780600624134

Category: Barbecuing

Page: 320

View: 1148

From simple recipes meant to get beginners into the swing of barbecuing to meals that will broaden the horizons of even the most dedicated barbecue devotee, Weber's Barbecue Anytime is the all-round cookbook for any occasion. This inspirational guide shows you how to cook food the Weber way to get the most from your grill throughout the year, and contains everything the avid barbecue enthusiast needs to know. With chapters on everyday meals that you can make in under 20 minutes to adventurous recipes guaranteed to impress friends and family, there is sure to be a chapter perfect for every grilling fan. Enjoy over 150 delicious triple-tested recipes for meat, poultry, seafood, vegetables and fruit, as well as invaluable ideas for rubs, marinades and sauces. You will also find expert answers to common questions about barbecuing, plus tips and advice on safety, upkeep, fuel and lighting methods.
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Weber's Grillbibel

Author: Jamie Purviance

Publisher: GRÄFE UND UNZER

ISBN: 3833830042

Category: Cooking

Page: 320

View: 5355

Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte - vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen. Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen und zu welchem Fleisch sie passen, sind im Schlussteil des Buches zusammengefasst und sorgen dafür, dass dem Grillmeister nichts anbrennt.
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Weber's Veggie

Die besten Grillrezepte

Author: Jamie Purviance

Publisher: GRÄFE UND UNZER

ISBN: 3833841052

Category: Cooking

Page: 144

View: 2155

Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 vegetarischen Grillrezepten aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen vegetarischer Gerichte auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen und auf aromatische Marinaden und Gewürzmischungen. Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen wie lange jede Zutat mariniert und gegrillt werden sollte. Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden!
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The Grand Barbecue

A Celebration of the History, Places, Personalities and Techniques of Kansas City Barbecue

Author: Doug Worgul

Publisher: Kansas City Star Books

ISBN: 0970913125

Category: Barbecuing

Page: 127

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Grillvergnügen

Author: Reinhardt Hess

Publisher: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

ISBN: 9783774261426

Category: Cooking

Page: 144

View: 7816

Grillen ist der Inbegriff von Kochspaß unter freiem Himmel und gemütlichen Sommerabenden mit Freunden. Die Vielfalt ist dabei außergewöhnlich groß, denn Fantasie und Geschmack sind keine Grenzen gesetzt. Neben Bratwurst, Steaks und Spießchen bruzzeln immer öfter Fisch, Gemüse und Früchte auf dem heißen Rost. Dabei kommt es besonders auf Aroma und Würze an: Dieser Titel bietet über 100 neue Rezeptideen für besondere und doch unkomplizierte Gerichte vom Grill sowie fantastische Beilagen. Darüber hinaus Praxistipps zum richtigen und sicheren Umgang mit den verschiedenen Grillgeräten, Ideen für schnelle Beilagen und optimale Organisation.
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Weber's American BBQ

Ein kulinarischer Roadtrip durch die USA

Author: Jamie Purviance

Publisher: GRÄFE UND UNZER

ISBN: 3833857641

Category: Cooking

Page: 304

View: 4754

Barbecue - dieses Wort ist wie ein Versprechen für glänzende Spareribs, langsam und auf den Punkt gegrillte Brisket-Rinderbrust, Buns mit butterweichem Pulled Pork, saftigen Burgern mit aromatische Saucen und unwiderstehliche Beilagen: alles liebevoll und mit Hingabe unter freiem Himmel auf mächtigen Grills zubereitet. Fast meint man das feine Zischen vom Grill zu hören, das Lachen der Gäste und das Klappern vom Geschirr. Denn Barbecue ist nicht nur ein Grillabend, sondern ein Event für viele. Barbecue ist Teil der amerikanischen Kultur und unglaublich facettenreich dank verschiedenster Einflüsse. Jamie Purviance zeigt die ganze Bandbreite des Barbecues von New York bis Californien, von Illinois bis Texas. Andere Barbecue-Profis haben sich von ihm über die Schulter schauen lassen und verraten ihr Geheimnis der Zubereitung. Und so lieben wir Barbecue: mal traditionell und mal innovativ, aber immer ein Erlebnis.
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Weber's Grillen

Rezepte für jeden Tag

Author: Jamie Purviance

Publisher: GRÄFE UND UNZER

ISBN: 3833841079

Category: Cooking

Page: 304

View: 1301

Der US-amerikanische Grill-Guru Jamie Purviance, Autor der Weber's Grillbibel, verwöhnt uns mit 200 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle: Burger, Wurst, Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte - alles kommt vom Grill und bietet uns kulinarischen Hochgenuss mit unkomplizierten Grillrezepten für jeden Tag. Eine kleine Küchenpraxis erklärt, wie z.B. richtiges Schneiden von Gemüse und Fleisch und das Vorbereiten von Fisch wirklich funktioniert. Sonderseiten mit Grill-Know-how, Tabellen zum Nachschlagen, die angeben, welches Stück wie lange auf den Grill muss und viele Extra-Rezepte für Saucen, Marinaden und Gewürzmischungen mit der Angabe zu welchem Fleisch sie passen, sorgen in bewährter Qualität dafür, dass dem Jeden-Tag-Grillmeister nichts anbrennt und alles mit Sicherheit gelingt.
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Weber's Seafood

Author: Jamie Purviance

Publisher: GRÄFE UND UNZER

ISBN: 3833840412

Category: Cooking

Page: 144

View: 4975

Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 Grillrezepten für Fisch und Meeresfrüchte aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen von Fisch und Meeresfrüchten auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten und auf aromatische Marinaden und Gewürzmischungen. Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen wie lange Fisch und Meeresfrüchte mariniert und gegrillt werden sollten. Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden!
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Liaisons, Enhanced

Author: Wynne Wong,Stacey Weber-Fève,Edouard Ousselin,Bill VanPatten

Publisher: Cengage Learning

ISBN: 1285433955

Category: Foreign Language Study

Page: 544

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LIAISONS is an innovative beginning-level French program firmly grounded in principles of communicative language teaching and research in second language acquisition. Components of the program are carefully linked together, showing students how they can make connections with their classmates, their instructor, their community, and the French-speaking world. With an engaging mystery film shot on location in Montreal, Quebec, and Paris, the program provides a rich array of communicative activities designed to stimulate interaction inside and outside the classroom. The underlying pedagogical framework in LIAISONS asks students to first discover new vocabulary and grammar through different mediums, then connect form and meaning through a set of confidence-building activities, and finally, actively create language. Important Notice: Media content referenced within the product description or the product text may not be available in the ebook version.
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Discover

The Greater Ann Arbor Area

Author: N.A

Publisher: N.A

ISBN: N.A

Category: Ann Arbor Metropolitan Area (Mich.)

Page: N.A

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The underground shopper

25 value excellence years

Author: Sue Goldstein

Publisher: Summit Publishing Group

ISBN: 9781565302853

Category: Business & Economics

Page: 522

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Visitors Guide

Ann Arbor & Ypsilanti

Author: N.A

Publisher: N.A

ISBN: N.A

Category: Ann Arbor (Mich.)

Page: N.A

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This Month in Ann Arbor

Art Fair...

Author: N.A

Publisher: N.A

ISBN: N.A

Category: Ann Arbor Art Fairs

Page: N.A

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Die Middlesteins

Author: Jami Attenberg

Publisher: N.A

ISBN: 9783442713806

Category:

Page: 264

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Hardware Age

Author: N.A

Publisher: N.A

ISBN: N.A

Category: Hardware

Page: N.A

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Rammer Jammer Yellow Hammer

A Road Trip Into the Heart of Fan Mania

Author: Warren St. John

Publisher: Broadway Books

ISBN: 0609807137

Category: Biography & Autobiography

Page: 275

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A zany journey into the heart of football mania follows the author's odyssey by RV with the world's most obsessive sports fanatics to follow Alabama fans and their Crimson Tide team from game to game across the South, profiling the colorful individuals--including a couple who skipped their own daughter's wedding to attend a game--over the course of a full football season. Reprint. 50,000 first printing.
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Weber's Steak

Die besten Grillrezepte

Author: Jamie Purviance

Publisher: GRÄFE UND UNZER

ISBN: 3833830050

Category: Cooking

Page: 144

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Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 Steak-Grillrezepten aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen der verschiedenen Steakschnitte auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen zu gegrillten Steaks und auf abwechslungsreiche Marinaden und Gewürzmischungen. Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen wie lange welches Fleischteil mariniert und gegrillt werden sollte. Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden!
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