Creating a Forest Garden

Working with Nature to Grow Edible Crops

Author: Martin Crawford

Publisher: Green Books

ISBN: 9781900322621

Category: Gardening

Page: 384

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Das große Handbuch Waldgarten

Author: Patrick Whitefield

Publisher: N.A

ISBN: 9783922201250

Category:

Page: 178

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Das grosse Buch der Selbstversorgung

Author: Dick Strawbridge,James Strawbridge

Publisher: N.A

ISBN: 9783831018222

Category:

Page: 256

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Die Autoren bewirtschaften eine Farm in Cornwall und geben praxisnahe Ratschläge und für eine universelle Selbstversorgung - von alternativen Energien bis zum Brotbacken. Auch Stadtbewohner finden nützliche Anregungen.
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Warum eigentlich genug Geld für alle da ist

Author: Stefan Mekiffer

Publisher: Carl Hanser Verlag GmbH Co KG

ISBN: 3446447113

Category: Political Science

Page: 304

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Reichen 20 Stunden Arbeit pro Woche aus? Ist es wirtschaftlicher, zu teilen als zu sparen? Ja, sagt der junge Ökonom Stefan Mekiffer und spricht für eine ganze Generation. Wir müssen weg von der Vorstellung einer Wirtschaft, wie sie uns von Ökonomen eingeimpft wird; weg vom Bild einer Maschine, deren Stellschrauben die Politik dreht, hin zu dem eines organischen Systems. Mekiffer zeigt uns, wie wir in Zukunft leben werden – mit Grundeinkommen, lokalen Währungen und Negativzinsen. Um das zu schaffen, müssen wir jedoch die Rolle des Geldes neu definieren: von einem Instrument, das uns einengt, zu einem Mittel der Freiheit. Ein leidenschaftliches Plädoyer für eine neue Form der Ökonomie.
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The Permaculture Promise

What Permaculture Is and How It Can Help Us Reverse Climate Change, Build a More Resilient Future on Earth, and Revitalize Our Communities

Author: Jono Neiger

Publisher: Storey Publishing

ISBN: 1612124283

Category: Nature

Page: 160

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Permaculture is a sustainability buzzword, but many people wonder what it actually means and why it is relevant. Originally coined by combining the words permanent and agriculture, permaculture has evolved into an optimistic approach connecting all the systems of human life: gardening, housing, transportation, energy, and how we structure our communities. The Permaculture Promise explains in simple terms why permaculture may be the key to unlocking a livable future on our planet. Author Jono Neiger asserts that humans can thrive while simultaneously making Earth healthier and not destroying it. The book shows 22 ways that permaculture can create a better future for all living things. Profiles of people and communities — including an urban dweller who tore up her driveway to create a vegetable garden and a California housing development that dedicates a third of its land to parks, orchards, and gardens — will inspire you to incorporate permaculture principles into your life today.
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The Permaculture Handbook

Garden Farming for Town and Country

Author: Peter Bane

Publisher: New Society Publishers

ISBN: 0865716668

Category: Gardening

Page: 480

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A step-by-step guide to creating resilient and prosperous households introduces permaculture as a practical way to live well with less money, convert waste into wealth, and reduce dependence on fossil fuels.
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Integrated Forest Gardening

The Complete Guide to Polycultures and Plant Guilds in Permaculture Systems

Author: Wayne Weiseman,Daniel Halsey,Bryce Ruddock

Publisher: Chelsea Green Publishing

ISBN: 1603584978

Category: Gardening

Page: 310

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Permaculture is a movement that is coming into its own, and the concept of creating plant guilds in permaculture is at the forefront of every farmer's and gardener's practice. One of the essential practices of permaculture is to develop perennial agricultural systems that thrive over several decades without expensive and harmful inputs: perennial plant guilds, food forests, agroforestry, and mixed animal and woody species polycultures. The massive degradation of conventional agriculture and the environmental havoc it creates has never been as all pervasive in terms of scale, so it has become a global necessity to further the understanding of a comprehensive design and planning system such as permaculture that works with nature, not against it. The guild concept often used is one of a “functional relationship” between plants–beneficial groupings of plants that share functions in order to bring health and stability to a plant regime and create an abundant yield for our utilization. In other words, it is the integration of species that creates a balanced, healthy, and thriving ecosystem. But it goes beyond integration. A guild is a metaphor for all walks of life, most importantly a group of people working together to craft works of balance, beauty, and utility. This book is the first, and most comprehensive, guide about plant guilds ever written, and covers in detail both what guilds are and how to design and construct them, complete with extensive color photography and design illustrations. Included is information on: • What we can observe about natural plant guilds in the wild and the importance of observation; • Detailed research on the structure of plant guilds, and a portrait of an oak tree (a guild unto itself); • Animal interactions with plant guilds; • Steps to guild design, construction, and dynamics: from assessment to design to implementation; • Fifteen detailed plant guilds, five each from the three authors based on their unique perspectives; • Guild project management: budgets, implementation, management, and maintenance. Readers of any scale will benefit from this book, from permaculture designers and professional growers, to backyard growers new to the concept of permaculture. Books on permaculture cover this topic, but never in enough depth to be replicable in a serious way. Finally, it's here!
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Food from Your Forest Garden

How to Harvest, Cook and Preserve Your Forest Garden Produce

Author: Martin Crawford,Caroline Aitken

Publisher: Green Books

ISBN: 9780857841131

Category: Cooking

Page: 256

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How do you cook heartnuts, hawthorn fruits or hostas? What’s the best way to preserve autumn olives or to dry chestnuts? Forest gardening – a novel way of growing edible crops in different vertical layers – is attracting increasing interest, for gardens large or small. But when it comes to harvest time, how do you make the most of the produce? From bamboo shoots and beech leaves to medlars and mashua, Food from your Forest Garden offers creative and imaginative ways to enjoy the crops from your forest garden. It provides cooking advice and recipe suggestions, with notes on every species in the bestselling Creating a Forest Garden by Martin Crawford. The book includes: l Over 100 recipes for over 50 different species, presented by season, plus raw food options. l Information on the plants’ nutritional value, with advice on harvesting and processing. l Chapters on preserving methods, from traditional preserves such as jams to ferments and fruit leathers. With beautiful colour photographs of plants and recipes, this book is an invaluable resource for making the most of your forest garden – and an inspiration for anyone thinking of growing and using forest garden crops.
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Gaia's Garden

A Guide to Home-scale Permaculture

Author: Toby Hemenway

Publisher: Chelsea Green Publishing

ISBN: 1603580298

Category: Gardening

Page: 313

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This extensively revised and expanded edition broadens the reach and depth of the permaculture approach for urban and suburban gardeners. The text's message is that working with nature, not against it, results in more beautiful, abundant, and forgiving gardens.
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Visionäre Gärten

die modernen Landschaften von Ernst Cramer

Author: Udo Weilacher

Publisher: Birkhauser

ISBN: 9783764365684

Category:

Page: 287

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Aus der aktuellen Neupositionierung der Landschaftsarchitektur zwischen okologischer und kunstlerischer Gestaltung resultiert ein grosser Bedarf an Orientierungsfiguren. Zu den renommiertesten europaischen Landschaftsarchitekten gehort Ernst Cramer. In enger Zusammenarbeit mit Architekten und Kunstlern fuhrte er die Gartengestaltung aus dem romantischen Naturbild in die Abstraktion hinein und offnete den Weg fur die Orientierung der Landschaftsarchitektur an Stromungen der Kunst und architektonisch gepragten Formen. Mit seinen provokanten Ausstellungsgarten, darunter der "Garten des Poeten" in Zurich und der "Theatergarten" in Hamburg, loste Cramer internationale Kontroversen aus, nicht zuletzt in den USA, wo sein Werk vom MoMA New York gewurdigt wurde. Den grossten Anteil an seinem etwa 1.400 Projekte umfassenden Werk haben Privatgarten und stadtische Freiraume, die vor allem in der Schweiz, Deutschland, Italien und dem Nahen Osten im Auftrag renommiertester Unternehmen und Privatleute seiner Zeit entstand"
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Mulch total

der Garten der Zukunft

Author: Kurt Kretschmann,Rudolf Behm

Publisher: N.A

ISBN: 9783922201182

Category:

Page: 160

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Sepp Holzers Permakultur

praktische Anwendung für Garten, Obst und Landwirtschaft

Author: Sepp Holzer,Claudia Holzer,Josef Andreas Holzer

Publisher: N.A

ISBN: 9783702010379

Category:

Page: 304

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In diesem Praxisbuch erklärt Sepp Holzer die Prinzipien seiner Permakultur und zeigt, wie sie praktisch schon im Kleingarten, ja sogar im Balkongarten umgesetzt werden kann. Darüber hinaus macht er an vielen Beispielen deutlich, wie auch die erwerbsmäßige Landwirtschaft nach diesen Prinzipien gestaltet werden kann und welche Alternativen es hier gibt. .Schaffen von Kleinklimazonen durch Sonnenfallen, Windbremsen u. a., Möglichkeiten der Lenkung und Speicherung von Wasser, Scheinproblem Trockenheit. .Verbesserung der Bodengesundheit, Bedeutung von Pflanzengemeinschaften, Mischkulturen. .Anwendung der Permakultur in Klein- und Stadtgärten, Terrassen- und Balkongärten und im Bauerngarten. .Naturbelassener Obstbau in kleinem und großem Maßstab, Obstbau in alpinen Regionen und auf schwierigen Flächen, künstlerische Gestaltung (Mehrstämmigkeit und Zwieselbäume). Veredelungstechniken, alte Sorten für spezielle Zwecke (Brände, Säfte, Essig...) .Pilzzucht auf Stroh und Holz, Waldpilzzucht .Alpenpflanzen in Tieflagen .Düngung, Regulierung von Problempflanzen und Bewältigung von Trockenheit im Acker- und Gemüsebau. Alte Sorten, alternative Produkte wie Kräuter, Blumen, Alpenpflanzen, Saatguterzeugung u. a.
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Wenn der Nagekäfer zweimal klopft

Das geheime Leben der Insekten

Author: Dave Goulson

Publisher: Carl Hanser Verlag GmbH Co KG

ISBN: 3446447083

Category: Science

Page: 320

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Der britische Biologe Dave Goulson unternimmt eine Expedition auf den Planeten der Insekten – genauer auf die Blumenwiesen rund um sein marodes französisches Landhaus. Die Helden seiner Feldforschungsabenteuer sind nicht nur Bienen und Hummeln, sondern alles, was kreucht und fleucht: Grillen, Grashüpfer, Glühwürmchen – und Libellen, denen beim Liebemachen zuzusehen eine Freude ist. Goulson taucht dabei so tief ins Reich der Tiere ein wie kaum jemand zuvor. Ein Buch, das die entscheidende Bedeutung von Insekten für unsere Umwelt und das ganze globale Ökosystem beleuchtet. Und ein Weckruf, die Nutzung von Insektiziden zurückzufahren, um das Sterben der Bienen und anderer Bestäuber zu stoppen.
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Und sie fliegt doch

Eine kurze Geschichte der Hummel

Author: Dave Goulson

Publisher: Carl Hanser Verlag GmbH Co KG

ISBN: 3446440674

Category: Science

Page: 320

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Die Hummel ist nicht nur ein pelziges Geschöpf, an dessen Anblick wir uns erfreuen, sie ist auch ein Wunder der Natur, das die Gesetze der Schwerkraft überlistet, und ein Nutztier, das jährlich Abermillionen Tomaten und Johannisbeeren bestäubt. Doch die Hummel ist vom Aussterben bedroht. Ihr Verschwinden hätte gravierende Folgen für unsere Gesellschaft. Dave Goulson, Englands führender Hummelforscher, öffnet uns die Augen für ungeahnte Zusammenhänge zwischen Hummeln und Menschen. Sein Buch ist eine Liebeserklärung an die wahre Königin der Lüfte, eine hinreißend humorvolle Schilderung eines großen Abenteuers, der Rettung der Erdbauhummel – und ein furioses Plädoyer für die Bewahrung der Natur.
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Sepp Holzer's Permaculture

A Practical Guide to Small-Scale, Integrative Farming and Gardening

Author: Sepp Holzer

Publisher: Chelsea Green Publishing

ISBN: 1603583831

Category: Technology & Engineering

Page: 256

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Sepp Holzer farms steep mountainsides in Austria 1,500 meters above sea level. His farm is an intricate network of terraces, raised beds, ponds, waterways and tracks, well covered with productive fruit trees and other vegetation, with the farmhouse neatly nestling amongst them. This is in dramatic contrast to his neighbors' spruce monocultures.In this book, Holzer shares the skill and knowledge acquired over his lifetime. He covers every aspect of his farming methods, not just how to create a holistic system on the farm itself, but how to make a living from it. Holzer writes about everything from the overall concepts, down to the practical details.In Sepp Holzer's Permaculturereaders will learn: How he sets up a permaculture system The fruit varieties he has found best for permaculture growing How to construct terraces, ponds, and waterways How to build shelters for animals and how to work with them on the land How to cultivate edible mushrooms in the garden and on the farm and much more! Holzer offers a wealth of information for the gardener, smallholder or alternative farmer yet the book's greatest value is the attitudes it teaches. He reveals the thinking processes based on principles found in nature that create his productive systems. These can be applied anywhere.
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Autarkie und Ostexpansion

Pflanzenzucht und Agrarforschung im Nationalsozialismus

Author: Susanne Heim

Publisher: Wallstein Verlag

ISBN: 9783892444961

Category: Agriculture

Page: 306

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