Creating a Forest Garden

Working with Nature to Grow Edible Crops

Author: Martin Crawford

Publisher: Green Books

ISBN: 9781900322621

Category: Gardening

Page: 384

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Sepp Holzers Permakultur

praktische Anwendung für Garten, Obst und Landwirtschaft

Author: Sepp Holzer,Claudia Holzer,Josef Andreas Holzer

Publisher: N.A

ISBN: 9783702010379

Category:

Page: 304

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In diesem Praxisbuch erklärt Sepp Holzer die Prinzipien seiner Permakultur und zeigt, wie sie praktisch schon im Kleingarten, ja sogar im Balkongarten umgesetzt werden kann. Darüber hinaus macht er an vielen Beispielen deutlich, wie auch die erwerbsmäßige Landwirtschaft nach diesen Prinzipien gestaltet werden kann und welche Alternativen es hier gibt. .Schaffen von Kleinklimazonen durch Sonnenfallen, Windbremsen u. a., Möglichkeiten der Lenkung und Speicherung von Wasser, Scheinproblem Trockenheit. .Verbesserung der Bodengesundheit, Bedeutung von Pflanzengemeinschaften, Mischkulturen. .Anwendung der Permakultur in Klein- und Stadtgärten, Terrassen- und Balkongärten und im Bauerngarten. .Naturbelassener Obstbau in kleinem und großem Maßstab, Obstbau in alpinen Regionen und auf schwierigen Flächen, künstlerische Gestaltung (Mehrstämmigkeit und Zwieselbäume). Veredelungstechniken, alte Sorten für spezielle Zwecke (Brände, Säfte, Essig...) .Pilzzucht auf Stroh und Holz, Waldpilzzucht .Alpenpflanzen in Tieflagen .Düngung, Regulierung von Problempflanzen und Bewältigung von Trockenheit im Acker- und Gemüsebau. Alte Sorten, alternative Produkte wie Kräuter, Blumen, Alpenpflanzen, Saatguterzeugung u. a.
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Warum eigentlich genug Geld für alle da ist

Author: Stefan Mekiffer

Publisher: Carl Hanser Verlag GmbH Co KG

ISBN: 3446447113

Category: Political Science

Page: 304

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Reichen 20 Stunden Arbeit pro Woche aus? Ist es wirtschaftlicher, zu teilen als zu sparen? Ja, sagt der junge Ökonom Stefan Mekiffer und spricht für eine ganze Generation. Wir müssen weg von der Vorstellung einer Wirtschaft, wie sie uns von Ökonomen eingeimpft wird; weg vom Bild einer Maschine, deren Stellschrauben die Politik dreht, hin zu dem eines organischen Systems. Mekiffer zeigt uns, wie wir in Zukunft leben werden – mit Grundeinkommen, lokalen Währungen und Negativzinsen. Um das zu schaffen, müssen wir jedoch die Rolle des Geldes neu definieren: von einem Instrument, das uns einengt, zu einem Mittel der Freiheit. Ein leidenschaftliches Plädoyer für eine neue Form der Ökonomie.
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The Permaculture Promise

What Permaculture Is and How It Can Help Us Reverse Climate Change, Build a More Resilient Future on Earth, and Revitalize Our Communities

Author: Jono Neiger

Publisher: Storey Publishing

ISBN: 1612124283

Category: Nature

Page: 160

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Permaculture is a sustainability buzzword, but many people wonder what it actually means and why it is relevant. Originally coined by combining the words permanent and agriculture, permaculture has evolved into an optimistic approach connecting all the systems of human life: gardening, housing, transportation, energy, and how we structure our communities. The Permaculture Promise explains in simple terms why permaculture may be the key to unlocking a livable future on our planet. Author Jono Neiger asserts that humans can thrive while simultaneously making Earth healthier and not destroying it. The book shows 22 ways that permaculture can create a better future for all living things. Profiles of people and communities — including an urban dweller who tore up her driveway to create a vegetable garden and a California housing development that dedicates a third of its land to parks, orchards, and gardens — will inspire you to incorporate permaculture principles into your life today.
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Food from Your Forest Garden

How to Harvest, Cook and Preserve Your Forest Garden Produce

Author: Martin Crawford,Caroline Aitken

Publisher: Green Books

ISBN: 9780857841131

Category: Cooking

Page: 256

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How do you cook heartnuts, hawthorn fruits or hostas? What’s the best way to preserve autumn olives or to dry chestnuts? Forest gardening – a novel way of growing edible crops in different vertical layers – is attracting increasing interest, for gardens large or small. But when it comes to harvest time, how do you make the most of the produce? From bamboo shoots and beech leaves to medlars and mashua, Food from your Forest Garden offers creative and imaginative ways to enjoy the crops from your forest garden. It provides cooking advice and recipe suggestions, with notes on every species in the bestselling Creating a Forest Garden by Martin Crawford. The book includes: l Over 100 recipes for over 50 different species, presented by season, plus raw food options. l Information on the plants’ nutritional value, with advice on harvesting and processing. l Chapters on preserving methods, from traditional preserves such as jams to ferments and fruit leathers. With beautiful colour photographs of plants and recipes, this book is an invaluable resource for making the most of your forest garden – and an inspiration for anyone thinking of growing and using forest garden crops.
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The Permaculture Handbook

Garden Farming for Town and Country

Author: Peter Bane

Publisher: New Society Publishers

ISBN: 0865716668

Category: Gardening

Page: 480

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A step-by-step guide to creating resilient and prosperous households introduces permaculture as a practical way to live well with less money, convert waste into wealth, and reduce dependence on fossil fuels.
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Green Parenting

Wie man Kinder großzieht, die Welt rettet und dabei nicht verrückt wird

Author: Kate Blincoe

Publisher: N.A

ISBN: 9783865817785

Category:

Page: 224

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Integrated Forest Gardening

The Complete Guide to Polycultures and Plant Guilds in Permaculture Systems

Author: Wayne Weiseman,Daniel Halsey,Bryce Ruddock

Publisher: Chelsea Green Publishing

ISBN: 1603584978

Category: Gardening

Page: 310

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Permaculture is a movement that is coming into its own, and the concept of creating plant guilds in permaculture is at the forefront of every farmer's and gardener's practice. One of the essential practices of permaculture is to develop perennial agricultural systems that thrive over several decades without expensive and harmful inputs: perennial plant guilds, food forests, agroforestry, and mixed animal and woody species polycultures. The massive degradation of conventional agriculture and the environmental havoc it creates has never been as all pervasive in terms of scale, so it has become a global necessity to further the understanding of a comprehensive design and planning system such as permaculture that works with nature, not against it. The guild concept often used is one of a “functional relationship” between plants–beneficial groupings of plants that share functions in order to bring health and stability to a plant regime and create an abundant yield for our utilization. In other words, it is the integration of species that creates a balanced, healthy, and thriving ecosystem. But it goes beyond integration. A guild is a metaphor for all walks of life, most importantly a group of people working together to craft works of balance, beauty, and utility. This book is the first, and most comprehensive, guide about plant guilds ever written, and covers in detail both what guilds are and how to design and construct them, complete with extensive color photography and design illustrations. Included is information on: • What we can observe about natural plant guilds in the wild and the importance of observation; • Detailed research on the structure of plant guilds, and a portrait of an oak tree (a guild unto itself); • Animal interactions with plant guilds; • Steps to guild design, construction, and dynamics: from assessment to design to implementation; • Fifteen detailed plant guilds, five each from the three authors based on their unique perspectives; • Guild project management: budgets, implementation, management, and maintenance. Readers of any scale will benefit from this book, from permaculture designers and professional growers, to backyard growers new to the concept of permaculture. Books on permaculture cover this topic, but never in enough depth to be replicable in a serious way. Finally, it's here!
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555 Obstsorten für den Permakulturgarten und -balkon

Planen. Auswählen. Ernten. Genießen

Author: Siegfried Tatschl

Publisher: N.A

ISBN: 3706627809

Category: Gardening

Page: 424

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NACHHALTIG ANBAUEN, STAUNEN UND GENIESSEN: Permakulturpionier Siegfried Tatschl zeigt in 555 SORTENPORTRÄTS, wie abwechslungsreich und kulinarisch interessant das Angebot an Obst und Nüssen in unseren Gärten sein kann - von A wie Alpenjohannisbeere über S wie Schneeglöckchenbaum bis Z wie Zimthimbeere, VON ALTEN HEIMISCHEN SORTEN BIS ZU ANPASSUNGSFÄHIGEN EXOTEN. IM WOHNZIMMER, AUF DER TERRASSE, AM BALKON ODER IM EIGENEN BIOGARTEN - nahezu überall und ganzjährig lassen sich köstliche Früchte anbauen und ernten. SORTENVIELFALT ERHALTEN UND FÜR DAS LEBEN SORGEN Der Naturgärtner beschäftigt sich seit Jahren mit PERMAKULTUR und der Idee von "ESSBAREN LEBENSRÄUMEN". Egal ob auf Brachflächen oder im eigenen kleinen Hinterhof - es gibt zahlreiche Orte um uns herum, um kleine Paradiese zu schaffen. Kurz gesagt: um zu säen, zu pflegen und zu ernten. RICHTIGES PLANEN UND GESTALTEN und der SORGSAME UMGANG MIT DER NATUR stehen dabei ebenso im Mittelpunkt wie der ERHALT DER ERSTAUNLICHEN VIELFALT. Siegfried Tatschl ist Träumer und Visionär zugleich: Seinen Wunsch, möglichst alle in unserem Klimabereich wachsenden Obst- und Nussarten anzupflanzen, konnte er bei der Gestaltung im "Alchemistenpark" in Kirchberg am Wagram mit derzeit ca. 150 Sorten umsetzen. Dieses umfassende Praxishandbuch fasst seinen reichen Erfahrungsschatz zusammen und macht Lust auf das Entdecken und Experimentieren im eigenen Garten. - die besten Sorten für drinnen und draußen, für Topf und Freiland - zahlreiche Raritäten, mediterrane und exotische Früchte - Informationen zu Standort, Pflege und erfolgreicher Vermehrung - leicht verständliche Einführung in die Grundlagen der Permakultur - ausführlich recherchierte Bezugsquellen für Pflanzen und Samen - Verarbeitungstipps und Rezepte - zusätzlich: Exkurse zu Gewürzen, Gemüse, Pilzen, Bambus - das Praxisbuch für AnfängerInnen, Fortgeschrittene und Profis - mit über 500 Farbfotos und Zeichnungen
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Gaia's Garden

A Guide to Home-scale Permaculture

Author: Toby Hemenway

Publisher: Chelsea Green Publishing

ISBN: 1603580298

Category: Gardening

Page: 313

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This extensively revised and expanded edition broadens the reach and depth of the permaculture approach for urban and suburban gardeners. The text's message is that working with nature, not against it, results in more beautiful, abundant, and forgiving gardens.
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Drop City

Roman

Author: T.C. Boyle

Publisher: Carl Hanser Verlag GmbH Co KG

ISBN: 3446239685

Category: Fiction

Page: 528

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Boyles grandiose Geschichte einer Hippie-Kommune, die von Kalifornien nach Alaska zieht, mit allen berechenbaren und unberechenbaren Folgen. "Drop City" ist der Roman einer naiven und idealistischen Generation, die das Lebensgefühl von vielen von Grund auf verändert und bis auf den heutigen Tag geprägt hat. Satirisch, realistisch, skurril.
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Wenn der Nagekäfer zweimal klopft

Das geheime Leben der Insekten

Author: Dave Goulson

Publisher: Carl Hanser Verlag GmbH Co KG

ISBN: 3446447083

Category: Science

Page: 320

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Der britische Biologe Dave Goulson unternimmt eine Expedition auf den Planeten der Insekten – genauer auf die Blumenwiesen rund um sein marodes französisches Landhaus. Die Helden seiner Feldforschungsabenteuer sind nicht nur Bienen und Hummeln, sondern alles, was kreucht und fleucht: Grillen, Grashüpfer, Glühwürmchen – und Libellen, denen beim Liebemachen zuzusehen eine Freude ist. Goulson taucht dabei so tief ins Reich der Tiere ein wie kaum jemand zuvor. Ein Buch, das die entscheidende Bedeutung von Insekten für unsere Umwelt und das ganze globale Ökosystem beleuchtet. Und ein Weckruf, die Nutzung von Insektiziden zurückzufahren, um das Sterben der Bienen und anderer Bestäuber zu stoppen.
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Visionäre Gärten

die modernen Landschaften von Ernst Cramer

Author: Udo Weilacher

Publisher: Birkhauser

ISBN: 9783764365684

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Page: 287

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Aus der aktuellen Neupositionierung der Landschaftsarchitektur zwischen okologischer und kunstlerischer Gestaltung resultiert ein grosser Bedarf an Orientierungsfiguren. Zu den renommiertesten europaischen Landschaftsarchitekten gehort Ernst Cramer. In enger Zusammenarbeit mit Architekten und Kunstlern fuhrte er die Gartengestaltung aus dem romantischen Naturbild in die Abstraktion hinein und offnete den Weg fur die Orientierung der Landschaftsarchitektur an Stromungen der Kunst und architektonisch gepragten Formen. Mit seinen provokanten Ausstellungsgarten, darunter der "Garten des Poeten" in Zurich und der "Theatergarten" in Hamburg, loste Cramer internationale Kontroversen aus, nicht zuletzt in den USA, wo sein Werk vom MoMA New York gewurdigt wurde. Den grossten Anteil an seinem etwa 1.400 Projekte umfassenden Werk haben Privatgarten und stadtische Freiraume, die vor allem in der Schweiz, Deutschland, Italien und dem Nahen Osten im Auftrag renommiertester Unternehmen und Privatleute seiner Zeit entstand"
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Und sie fliegt doch

Eine kurze Geschichte der Hummel

Author: Dave Goulson

Publisher: Carl Hanser Verlag GmbH Co KG

ISBN: 3446440674

Category: Science

Page: 320

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Die Hummel ist nicht nur ein pelziges Geschöpf, an dessen Anblick wir uns erfreuen, sie ist auch ein Wunder der Natur, das die Gesetze der Schwerkraft überlistet, und ein Nutztier, das jährlich Abermillionen Tomaten und Johannisbeeren bestäubt. Doch die Hummel ist vom Aussterben bedroht. Ihr Verschwinden hätte gravierende Folgen für unsere Gesellschaft. Dave Goulson, Englands führender Hummelforscher, öffnet uns die Augen für ungeahnte Zusammenhänge zwischen Hummeln und Menschen. Sein Buch ist eine Liebeserklärung an die wahre Königin der Lüfte, eine hinreißend humorvolle Schilderung eines großen Abenteuers, der Rettung der Erdbauhummel – und ein furioses Plädoyer für die Bewahrung der Natur.
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Gemüse für jeden Garten

Author: Alan Buckingham

Publisher: N.A

ISBN: 9783831013494

Category: Gemüsegarten - Ratgeber

Page: 352

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Mulch total

der Garten der Zukunft

Author: Kurt Kretschmann,Rudolf Behm

Publisher: N.A

ISBN: 9783922201182

Category:

Page: 160

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