Brae

Recipes and Stories from the Restaurant

Author: Dan Hunter

Publisher: Phaidon Press

ISBN: 9780714874142

Category: Cooking

Page: 256

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The debut book from Dan Hunter, the celebrated award-winning pioneer of modern Australian food In the countryside outside Melbourne, Chef Dan Hunter has transformed a rustic farmhouse into the award-winning Brae, one of Australia's most exciting dining destinations. Brae attracts diners from around the world with its fine-dining approach to hyper-local cuisine. In this, his first book, Hunter explores the theme of place and its impact on him and on his unique style of cooking. Set against the dramatic backdrop of Australia's landscape, his story is reflected in lush colour photography of his food and the environment.
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Vegan - Das Kochbuch

Author: Jean Christian Jury

Publisher: N.A

ISBN: 9783944297323

Category:

Page: 480

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A Modern Way to Cook

Über 150 schnelle vegetarische und vegane Rezepte für jeden Tag

Author: Anna Jones

Publisher: Mosaik Verlag

ISBN: 3641199107

Category: Cooking

Page: 352

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Vegetarisch kochen muss nicht kompliziert sein! Anna Jones, der Shootingstar der vegetarischen Küche, stellt 150 schnelle Rezepte vor, die im Handumdrehen zubereitet sind und einfach köstlich schmecken. Ihre raffinierten Gerichte für jeden Tag sind in nur 15, 20, 30 oder 40 Minuten auf dem Tisch. Dazu gibt es jede Menge schnelle Frühstücksideen, Desserts und Rezepte für die Vorratsküche. Unkomplizierte Zubereitung, unglaublicher Geschmack – so kocht man heute!
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Gaumenkitzel

Roman

Author: Anthony Bourdain

Publisher: N.A

ISBN: 9783442442447

Category:

Page: 347

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Leckerbissen

Author: N.A

Publisher: N.A

ISBN: 9783831004751

Category:

Page: 240

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Köstliche Gerichte für jeden Tag, aber auch delikate Menüs für besondere Gelegenheiten von der englischen äKultä-Köchin Nigella Lawson, die für eine unkomplizierte Küche plädiert.
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Ein Königliches Kochbuch

Saisonale Rezepte aus dem Buckingham Palast

Author: Mark Flanagan,Edward Griffiths

Publisher: N.A

ISBN: 9783836920933

Category:

Page: 120

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Das Great Dixter Gartenkochbuch

Rezepte aus einem englischen Küchengarten

Author: Aaron Bertelsen

Publisher: N.A

ISBN: 9783944297316

Category:

Page: 240

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Tokio

Die Kultrezepte

Author: Maori Murota

Publisher: N.A

ISBN: 9783862448265

Category:

Page: 272

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A Modern Way to Eat

Über 200 vegetarische und vegane Rezepte für jeden Tag

Author: Anna Jones

Publisher: Mosaik Verlag

ISBN: 3641173698

Category: Cooking

Page: 360

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Raffiniert leichte vegetarische Küche! Bewusst genießen, ohne stundenlang am Herd zu stehen – Anna Jones' leichte, frische Rezepte passen perfekt zur modernen Lebensweise. Ihre raffinierten Kreationen erkunden die Vielfalt des saisonalen Angebots und bieten neue Geschmackserlebnisse. So bringt sie einen neuen Dreh in die vegetarische Küche mit Gerichten, die gesund und lecker sind, satt und einfach glücklich machen, wie: • Blaubeer-Amaranth-Porridge für einen guten Start in den Tag, • Rote-Bete-Curry mit Hüttenkäse zum Lunch, • Safran-Ratatouille zum Abendessen, • jede Menge Ideen für Desserts, Kuchen, Brot und Chutneys, • und zahlreichen veganen und glutenfreien Alternativen. Einfach gut essen!
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Origin - das Kochbuch

Author: Ben Shewry

Publisher: N.A

ISBN: 9783875150919

Category:

Page: 290

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BIER: Kochen, kombinieren, genießen

Author: Stephen Beaumont

Publisher: Prestel Verlag

ISBN: 3641214335

Category: Cooking

Page: 224

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Rezept-Ideen rund um den Gerstensaft Interessante Neuigkeiten für Bier-Liebhaber: Wer hätte geahnt, dass Käse mit Bier geschmacklich weitaus besser harmoniert als mit Wein? Dass Weizenbier als der perfekte Begleiter zu Meeresfrüchten gilt? Dass sich dunkle Biere bestens zu Schoko-Desserts machen? Dieses Buch ist der perfekte Guide für alle, für die Biergenuss mehr ist als nur Durstlöschen: Seit Tausenden von Jahren wird Bier zum Essen getrunken, doch welche Aromen charakteristisch sind und welches Bier zu welcher Speise am besten passt, ist noch kaum bekannt. Dieser Band gibt Antworten auf alle wichtigen Fragen: Bierexperten, Köche, Restaurantchefs und Sommeliers aus aller Welt geben ihr Wissen preis, verraten ihre Lieblingsrestaurants und -bars und teilen ihre besten Rezepte zum Kochen und Backen mit Bier. Dazu listen ausführliche Tabellen über 200 internationale Biersorten mit ihren charakteristischen Eigenschaften und Aromen – von Bierklassikern bis zu angesagten Craft-Bieren – sowie die ideal dazu passenden Lebensmittel. Höchste Zeit, die Kunst der Bier-Sommeliers einmal näher zu betrachten und selbst auszuprobieren.
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Kochen mit Gemüse

Author: N.A

Publisher: N.A

ISBN: 9783867663052

Category:

Page: 72

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Von Einfach zu Brillant

Author: Donna Hay

Publisher: N.A

ISBN: 9783038009719

Category:

Page: 400

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Vegan frühstücken kann jeder

80 gesunde Ideen für einen fantastischen Start in den Tag

Author: Jörg Mayer,Nadine Horn

Publisher: N.A

ISBN: 9783942491631

Category:

Page: 187

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Der verschollene Caravaggio

Author: Jonathan Harr,Gabriele Bonhoeffer

Publisher: N.A

ISBN: 9783423246675

Category:

Page: 278

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